deling er omsorgsfuld!
Del
Tweet
Del
I dag er salt lidt af et beskidt ord. For at være bare en krydderi, er det fyldt med kontrovers. Ligesom for sin smag er tilsyneladende skrevet ind i vores DNA. Salt snacks såvel som velsmagende måltider kommer til toppen af vores lister over meget elskede retter, såvel som masser af os har problemer med at angive nej til disse fødevarer. Desværre er overskydende natrium blevet knyttet til dødelige problemer med sundhed og wellness, herunder hypertension, hjertesvigt samt slagtilfælde. På trods af vores lignende for sin smag er forbrugerne nu på vagt over for Salt’s Wrap Sheet. I stigende antal over Nordamerika vender de ryggen til overforarbejdede fødevarer med såvel meget salt. I stedet for alfabet-suppekomponentlister forsøger de at finde produkter, der tilbyder en naturlig, risikofri alternativ til natrium.
Som enhver form for kok vil fortælle dig, er salt ikke iboende dårligt. Det spiller en afgørende funktion i krydderier af enhver form for skål, der tager grundlæggende komponenter samt forbedrer deres naturlige smag. Det er en traditionel metode til at beskytte mad såvel som at fange den ‘unami’ smag. Forstået som en af de fem grundlæggende smag, repræsenterer umami det velsmagende eller kødfulde element, der er naturligt rig på fisk, parmesanost, sojasovs samt miljøvenlig te. Det overvejer, at det blev føjet til forarbejdet kød, krydderier, krydderier samt en række emballerede fødevarer til dens evne til at forbedre deres aroma ved at bidrage til deres opfattede saltiner.
Det er i disse forarbejdede fødevarer, at mange af os har problemer med natrium. Den typiske kasse, der blev opdaget i den frosne madgang, består af langt så godt, så meget salt, der tegner sig for ca. 77% af de natriumkanadierne forbruger. I henhold til hjertet såvel som Stroke Foundation er usunde diæter, der er afhængige af disse stærkt forarbejdede fødevarer, en af grundene til, at canadiere indtager 3, 400 mg natrium hver dag – hvilket er 1, 100 mg over det foreslåede hverdag. Nylige undersøgelser har knyttet ekstremt salt i vores diæter fører til højt blodtryk, hvilket kan øge faren for hjerte -kar -sygdom såvel som slagtilfælde.
Relateret anvendelse af sennepsfrø til krydret mad
For alt det, det gør at levere Unami, giver Sodium en signatursmagsprofil til mad, så dens fravær kan gå meget glip af, hvis det ikke erstattes af en ordentlig erstatning. Heldigvis kan du eliminere natrium fra dine produkter uden at slippe af med denne nødvendige femte smag eller enhver form for afgørende konservering. Distributionsselskaber, forstået for deres geniale, men alligevel typiske sanseindstillinger til fødevareproduktionsproblemer, har investeret både tid såvel som indsats for at undersøge såvel som at forstå saltens smagsprofil. Disse kemiske leverandører, som Cambrian Solutions, har produceret naturlige, sunde muligheder for natrium.
Cambrian har en række naturlige konserveringsmidler, der øger aromaen uden at gå på kompromis med forbrugernes værdier. Især med etiketvenligt Camlow er de i stand til at genskabe Sodiums fordele uden nogen form for dens opfattede ulemper. De bruger naturlige, sunde komponenter fra verdensomspændende leverandører, hvilket gør det muligt for dig at minimere dit saltmateriale med op til 40%. Når du samarbejder med en kemisk virksomhed af deres kvalitet, kan du også bruge disse sunde substitutioner i din produkter.
Natrium er ikke længere den eneste metode til at fremstille den velsmagende smag, du ønsker, hvilket indikerer, at du ikke behøver at kæmpe med dens tvivlsomme fortid nogen form for længere. Fjern det fra dine produkter samt tryk på de sunde mønstre i ‘køkken-cupboard’ -komponenter ved at kontakte et sundt komponentfordelingsfirma. Tilfredsstillelse af din kundes krav til enkle såvel som rene etiketter uden ekstrem natrium såvel som at forbedre den høje kvalitet af dine produkter.
Link til dette indlæg: Udskift omstridt natrium på den naturlige måde
0/5
(0 anmeldelser)
Deling er omsorgsfuld!
DelTweet
Del