deling er omsorgsfuld!
Del
Tweet
Del
Det gennemsnitlige BBQ -måltid indeholder 3.500 kalorier, men lad ikke det forhindre dig i at slå en række BBQ’er, baghaven cookouts og poolfester i sommer. Selvom BBQ’er kan pakkes med opfedning af fødevarer, er der normalt et væld af lækre, god-til-du madvalg der også.
Tjek rødt lys, grønt lys, spis ret’s top cookout tip:
1. Drik vand. Når du bliver dehydreret, falder ikke kun din energi (ikke ideel til en fest), men du bliver også mere tilbøjelig til at spise, når du bare er tørstig og træffer ikke-så-smart madbeslutninger. Husk at drikke før din tørstige; Når du føler dig tørstig, er du allerede forbi det punkt, at du er tilstrækkelig hydreret.
2. “Grill” af Victory-Grilling gør praktisk talt alt smager godt, og det holder føjet fedt til et minimum. Så længe maden ikke er druknet i olie på forhånd, er du temmelig god til at gå. Grill Lean Protein, Fruit og Veggies. Nogle bedste indsatser på grill inkluderer: fisk, veggie burgere og bison, fedtfrie franker og grillet kyllingebryst. Gå derefter til krydderi med disse valg med lavt kalium, såsom ketchup, pickles, salsa, sennep og varm sauce. Foliepakker og spyd er også gode måder at fastgøre mindre stykker magert protein og grøntsager. Den bedste type kød at forbruge er bæredygtigt hævet, dvs. græsning, græsfodret oksekød og fri rækkevidde. Når dyrene opdrages i deres naturlige miljø (strejfer i græsset, fodrer græsset, udsat for solen), er de de sundeste og har derfor flere næringsstoffer og er bedre for os. Ved at indtage bæredygtigt hævede dyr vil du også undgå de negative virkninger af overskydende hormoner og antibiotika. Dette plus de moralske og miljømæssige overvejelser gør dette til et af de vigtigste skridt hen imod at spise sundere og mere bæredygtigt. For fisk skal du kigge efter vilde eller økologiske gårdhullerede fisk. Prøv at minimere sværdfisk og tun, som har en højere koncentration af kviksølv, og fokus på fisk som torsk eller laks, som er højere i sunde omega-3-fedtsyrer.
Relateret Hvad er fordelene ved at læse for børn?
3. Slanke side retter- Par dit valg af magert protein med sprøde grøntsager og salat. Prøv majs på cob, asparges og løg, som er fantastiske, når de grilles, og de vil fylde dig op. Husk også at undgå mayo-ladede sider, såsom Cole Slaw, Macaroni salat og kartoffelsalat. Selv en relativt dæmpning 2/3-kop servering af almindelig kartoffelsalat kan have tæt på 20 gram fedt … hvilket gør det at spise det især fjollet i betragtning af hvor mange andre sjove ting der er at tygge. Men Slaw kan blive frelst! Hvis du kan komme til en vask, skal du skylle din coleslaw (indtil vandet løber klart) for at vaske kalorier og fedt gram ned i drænet.
4. Find skyldfri frosne godbidder. Hold dig til frugtpops og frugtstænger i stedet for standardis -godbidder. Du får den kølige forfriskning uden det ekstra fedt.
5. Ændre dine madlavningsmetoder. Temperaturen, hvorpå du koger dit kød, og som du spiser det-dvs. godt gjort, sjælden, medium-sjælden osv.-er også ekstremt vigtig at fokusere på. Du skal undgå at tilberede dit kød ved en meget høj temperatur over lange perioder. Farer ved overkogning af kød ved høje temperaturer inkluderer en øget risiko for kræft på grund af kemikalier kaldet HCA’er. Prøv at tilberede kødet medium-sjældne og fjerne eventuelle sorte eller forkullede stykker, de værste dele for dig. Du kan koge kødet delvist i ovnen, før du lægger det på grillen for at skære ned på tilberedningstiden, hvilket giver HCA’erne mindre tid til at dannes. Eller kog mindre stykker, der koges hurtigere.
Relateret Hvad er dine værdier og overbevisninger?
Selvom det er fint at sprænge lejlighedsvis, skal du gå ud af din måde at bruge disse tip til din næste sommerfest.
Om denne forfatter
Joanna Dolgoff, M.D. er en børnelæge, ekspert i børns fedme og forfatter af Red Light, Green Light, Eat Right (Rodale, 2009). Dr. Dolgoffs barn og teenagers vægttabsprogram (http://www.drdolgoff.com) er blevet vist på WABC News, WNBC News, FOX 5 Morning Show, MY9 News og WPIX News. Hun har også filmet stykker med Today Show og Extra, er en officiel blogger for Huffington Post, og er den officielle læge for Camp Shane, landets største vægttabslejr. Børn fra 45 forskellige stater taber sig med Dr. Dolgoffs online vægttabsprogram (http: //www.drdolgoff.com) .dr. Dolgoff deltog i Princeton University og NYU School of Medicine og afsluttede sit pædiatriske ophold på Columbia Presbyterian Children’s Hospital i New York. Hun er bestyrelsescertificeret stipendiat ved American Academy of Pediatrics og en tidligere certificeret fitnessinstruktør. Dr. Dolgoff er bosiddende i Roslyn, NY med sin mand og to børn, i alderen 4 og 7 år.
Link til dette indlæg: